Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ thực phẩm an toàn ngày càng tăng, các nhà chế biến gia cầm luôn tìm kiếm các phương pháp khử trùng hiệu quả nhằm đảm bảo vệ sinh, kéo dài thời hạn sử dụng và giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm. Công nghệ ozone đã trở thành giải pháp tối ưu cho ngành công nghiệp chế biến gia cầm hiện đại.
Ozone có thể được ứng dụng trong cả khí và nước ở nhiều công đoạn khác nhau trong vòng đời và quá trình chế biến gia cầm, từ trại giống đến khâu bảo quản thành phẩm. Với khả năng oxy hóa mạnh, ozone giúp tiêu diệt nhanh chóng các mầm bệnh mà không để lại dư lượng hóa chất độc hại.
Khử trùng nước uống, không khí chuồng trại và thiết bị cho gà giống nhằm ngăn ngừa bệnh lây lan từ sớm.
Sử dụng ozone để khử mùi, giảm khí độc như NH3 và H2S, cải thiện điều kiện sống của vật nuôi và giảm tỷ lệ tử vong.
Rửa gia cầm bằng nước ozone trước và sau khi mổ giúp tiêu diệt mầm bệnh, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn chéo.
Xử lý không khí kho lạnh bằng ozone giúp duy trì độ tươi và ngăn chặn vi khuẩn phát triển trong môi trường kín.
Vệ sinh các phương tiện và thùng chứa bằng ozone để giảm lây nhiễm chéo và bảo vệ vệ sinh chuỗi cung ứng.
Công nghệ xử lý gia cầm bằng ozone mang đến hiệu quả toàn diện về mặt an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và tiết kiệm chi phí cho các nhà sản xuất. Với tính linh hoạt cao trong ứng dụng, ozone đang trở thành xu hướng tất yếu trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm hiện đại.
Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn thiết kế hệ thống ozone phù hợp với quy mô và quy trình sản xuất của doanh nghiệp bạn.
Giải pháp Ozone cho Chế Biến Hải Sản Bền Vững Ngành thủy sản toàn cầu đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dinh dưỡng cho hàng triệu người trên...
Lợi ích của Ozone đối với Chế biến & Bảo quản Gia cầm Ứng dụng Ozone trong chế biến và bảo quản gia cầm ngày càng được ưa chuộng nhờ tính...
1
4
5
