0918534363

0912534363

Ozone Trong Chế Biến Thủy Sản

Việc sử dụng các công nghệ ozone sẽ loại bỏ vi khuẩn, vi rút, nấm mốc và các chất gây ô nhiễm khác nhanh hơn và hiệu quả hơn so với các phương pháp xử lý hóa học. Các ứng dụng ozone có thể khử trùng tàu thuyền, nhà kho, thịt tươi và xe tải. Chúng ta có thể làm việc cùng nhau để tạo ra một hệ thống tùy chỉnh nhằm vận hành an toàn và lành mạnh hơn cho bất kỳ cơ sở nào. Hãy cho chúng tôi biết chúng tôi có thể giúp gì được cho bạn.

Ozone là chất khử trùng và oxy hóa an toàn giúp kiểm soát và loại bỏ vi sinh vật trong thực phẩm và thiết bị. Ozone được tạo ra tại chỗ, có nghĩa là nó bền vững. Không cần phải mua, vận chuyển, lưu trữ, xử lý hoặc trộn hóa chất. Ozone có thể được sử dụng để khử trùng bề mặt và lưu trữ hàng hóa thô, trong khi các đặc tính hóa lý của thực phẩm vẫn được giữ nguyên. Ozone có thể được áp dụng trong không gian và bề mặt lưu trữ, loại bỏ tất cả các vi sinh vật mà nó gặp phải, bao gồm vi khuẩn, vi rút, nấm và tảo. Với sự chấp thuận theo quy định, ozone đã trở thành chất khử trùng thân thiện với môi trường tốt nhất. Nó cũng là sự lựa chọn tốt nhất để khử trùng thực phẩm hiệu quả về chi phí. Ozone cải thiện sự an toàn vi sinh của các sản phẩm thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng của chúng mà không làm thay đổi các đặc tính dinh dưỡng, hóa học và vật lý.

 

 

Lợi ích của Ozone đối với Xử lý & Lưu trữ:

- Được FDA, USDA chấp thuận;

- Được hỗ trợ bởi Chương trình Hữu cơ Quốc gia;

- Hiệu quả chi phí lâu dài hơn so với chi phí đang sử dụng hóa chất;

- Diệt trừ nấm mốc khu vực dành riêng cho kho lạnh;

- Giảm mùi hôi bằng cách loại bỏ mầm bệnh trong không khí;

- Tăng số lượng động vật sống và trọng lượng của chúng;

- Giảm nguy cơ lây nhiễm chéo mầm bệnh;

- Không để lại dư lượng hóa chất cần rửa lần cuối;

- Loại bỏ việc vận chuyển, lưu trữ, hóa chất;

- Giảm BOD/COD trong xử lý nước thải;

- Cải thiện hiệu quả sử dụng nước và năng lượng;

- Giảm chi phí xử lý chất thải;

- Giảm thời gian làm sạch tổng thể.

Ozon hóa băng để lưu trữ và vận chuyển

Khí ozone được hòa tan vào nước, sau đó được đưa vào máy làm đá để thu khí ozone bên trong đá. Nước đá ozone hóa này được dùng để bảo quản hải sản nhằm kéo dài thời hạn sử dụng và duy trì sản phẩm tươi ngon, đẹp mắt hơn cho người tiêu dùng. Nghiên cứu ở Pháp trong ngành công nghiệp cá thương mại cho thấy thời hạn sử dụng của cá tươi được bảo quản trên băng ozone hóa kéo dài 33% so với băng thông thường.

 

Nuôi Trồng Thủy - Hải Sản

Công Nghệ Xử Lý Nước Cấp Nuôi Tôm Bằng Máy Phát Ozone Công Nghiệp

Tạo Nền Tảng Bền Vững Cho Ngành Nuôi Tôm Ngành nuôi tôm đang trở thành một trong những ngành kinh tế mũi nhọn, đóng góp đáng kể vào GDP của nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên, để đảm bảo sự phát triển bền vững và tăng cường...

Xem thêm
Đăng bởi: Lê Tùng Lâm
Đá ozone hóa để bảo quản cá

Khí ozone có thể được hòa tan vào nước bằng hệ thống phun ozone, sau đó được đưa vào máy làm đá, máy này sẽ đóng băng lượng ozone hòa tan vào nước để tạo ra nước đá ozone hóa. Quá trình này về cơ bản sẽ lưu trữ ozone trong...

Xem thêm
Đăng bởi: Lê Tùng Lâm
Ozone và Nuôi trồng thủy sản

Ozone ngày càng được sử dụng nhiều trong nuôi trồng thủy sản do có nhiều ưu điểm vượt trội hơn so với các phương pháp xử lý nước truyền thống. Việc bổ sung ozone hoặc thay thế cho hệ thống hiện tại có tiềm năng thúc đẩy lợi thế cạnh tranh cho ứng dụng nuôi...

Xem thêm
Đăng bởi: Lê Tùng Lâm
Tác động của Ozone đối với cá hồi

Cá là một loại thực phẩm phổ biến cho con người. Cá rất dễ hỏng nếu không được bảo quản. Do đó, thời hạn sử dụng của sản phẩm là yếu tố rất quan trọng đối với hầu hết các doanh nghiệp. Khi nhìn vào cá hồi, có nhiều tác động tích cực...

Xem thêm
Đăng bởi: Lê Tùng Lâm
CẢI THIỆN VIỆC NUÔI THỦY SẢN BẰNG OZONE

Trong các ứng dụng nuôi trồng thủy sản, ozone có khả năng tăng hiệu quả, giảm lượng mầm bệnh và tối ưu hóa chất lượng nước của hệ thống xử lý nước. Đặc biệt, các trang trại cá có thể được hưởng lợi bằng cách cho phép tỷ lệ thức...

Xem thêm
Đăng bởi: Lê Tùng Lâm
Top
zalo