Ozone diệt E.coli: Bằng chứng không thể chối cãi từ nghiên cứu
1. Nghiên cứu trên trái cây (Đại học Wisconsin, 2005)
Thí nghiệm trên dâu tây nhiễm E.coli O157:H7 cho thấy:
- Giảm 2.96 log CFU/g với ozone khí (64 phút)
- Hiệu quả cao hơn 30% so với phương pháp sục ozone thông thường
2. Ứng dụng trên hạt hồ trăn (Viện Công nghệ Gebze, 2005)
Kết quả đáng chú ý:
| Nồng độ ozone | Thời gian | Hiệu quả |
|---|---|---|
| 1.0 ppm | 360 phút | Tiêu diệt 99% E.coli |
3. Xử lý mầm cỏ linh lăng (Tạp chí Food Preservation, 2003)
Phương pháp kết hợp ozone và áp suất đạt:
- Giảm 99.4% vi khuẩn
- Không ảnh hưởng chất lượng mầm
Công nhận từ cơ quan quản lý
FDA đã phê duyệt ozone như chất khử trùng GRAS (Generally Recognized As Safe) từ năm 2001. Xem thêm các chứng nhận quốc tế về công nghệ ozone.
Lựa chọn thiết bị ozone phù hợp
Các dòng máy ozone công nghiệp tại BKIDT đáp ứng đa dạng nhu cầu:
- Hệ thống ozone khí (xem chi tiết)
- Máy ozone hòa tan trong nước
- Thiết bị tích hợp cả hai chức năng
Liên hệ chuyên gia của chúng tôi để được tư vấn giải pháp ozone tối ưu cho nhu cầu của bạn.
